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嘉兴传统小吃--嘉湖细点(上)
分类:风味小吃制作时间:2017-12-01来源:中央农广校发布时间:2017-12-01
片名:嘉兴传统小吃--嘉湖细点(上)
在浙江省嘉兴市的月河古街,徐学林一如既往,一大早来到了自己的店铺经营嘉湖细点。对于茶点,老徐有着许多拿手绝活。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖,和具有生姜辛辣味到的姜汁糖这些糖制品。这些对于老徐来说,都有着许许多多的故事在这月河古街上,老徐的手艺也早已得到了大家的认可。

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