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《蔬菜酱制》

定 价: 30.00元/张
分 类: DVD
张 / 套: 一片装
ISBN: CN-A35-11-0081-0/V.Z
出 版 社: 农业教育声像出版社

  • 内容介绍
  • 订购方式
蔬菜酱制是一种古老的食品保鲜方法。后来向着“美味”的方向发展,使之成为我国饮食文化的一部分。酱菜具有耐贮藏、美味可口、滋味悠长、物美价廉的特点,是日常生活中佐餐必备的佳品,深受人们喜爱。本片带您走进酱菜的世界,学习新鲜蔬菜从盐渍,到脱盐、脱水,再到风味酱品腌渍的加工工艺。了解一道道色泽鲜艳、酱香味浓、口感多样、美味可口的下饭小菜是如何酱制的!
VCD光盘5张盘(含)以下共加收8元邮费,6张盘以上免收邮寄费,50张盘以上享受8折优惠。如办理快件邮寄,另加22元,4张盘以上每加一张盘再加一元。注明“快件”字样,并留下您的联系电话(非常重要)。
·联系方式及通讯地址: 发行部: 邮政编码:100012 地址:北京市朝阳区来广营甲1号 农业教育声像出版社 电话:010-84904601、84904611、84903303、84903840
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